Těstovinový salát
Těstovinový salát
200g nudlí (třeba vrtulí)
200g šunky
1 vejce (na tvrdo)
200 g rajčat
100 g sladkokyselých okurek
1 malou hlávku salátu
2 kelímky jogurtu
2 lžíce citrónové šťávy
bílý pepř (může být i černý)
cukr
trochu sladké papriky
Uvaříme nudle 10-12 min. prudce. Dáme
do
velké mísy vychladnout. Rajčata nakrájíme
na osminky, okurky na proužky aji šunku
salát na proužky. Přidáme vajíčko
na kostičky.
Vše smícháme dekronády se
salátovou zálivkou,
kterou uděláme tak, že smícháme
jogurty s citrónovou šťávou a ochutíme solí,
cukrem,
pepřem a paprikou. Necháme salát 30
minut rozležet.